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一款由意大利进口开心果黄曲霉毒素超标 港府吁市场停售
2014-09-04  点击数:

         据香港特区政府网站消息,香港食物安全中心提醒市民,不要食用一款由意大利进口、怀疑受黄曲霉毒素污染的去壳开心果,并呼吁业界立即停售。

   有关产品名为Pistacchio Crudo,原产地为伊朗,包装商为LIFE S.r.l.,批次为L 101.14,重一公斤,最佳食用日期为2015年5月30日前。

   香港食安中心接获欧盟委员会食品和饲料快速预警系统通报,指该款开心果样本验出致癌物黄曲霉毒素,浓度严重超标,包装商正回收产品。

   中心得悉事件后,已要求香港进口商封存存货,相信受影响产品没有流出市面。

        市民若在海外购入有关产品,应停止食用,如食用后不适,应尽快求医。食安中心会继续留意事件,采取适当行动。

        黄曲霉毒素是一类化学结构类似的化合物,均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉寄生曲霉产生的次生代谢产物,在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。

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