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浙江临海开展餐饮业舌尖守护行动 26%抽检食品不合格
2014-06-13  点击数:

    昨天,记者从台州临海市市场监督管理局了解到,临海市“舌尖守护”专项行动已全面开始,将对临海市的餐饮服务业进行拉网式检查。6月10日凌晨,已完成“舌尖守护1号”行动。

    当天凌晨3点半,临海市中心菜场人头攒动,一组8人的工商执法人员来到5号熟食店前,亮明身份后开始对该店的卫生环境、生产环境、储存环境等进行突击检查,并在店内仔细查看是否存放了非法添加剂。

    记者在现场看到,该店店内卫生整洁,各类生熟制品摆放有序。该店的周姓老板告诉记者:“我在这里经营熟食生意已经30年了,还是第一次有执法人员半夜来检查。作为熟食经营户,我还是希望能多一些这样的行动,把临海的熟食安全提上去,对我的生意也有好处。”

    这次行动,临海市市场监督管理局出动了24名执法人员、3辆执法车,对临海市区10个熟食经营店进行了突击检查。重点检查在熟食生产过程中储存、使用亚硝酸盐食品添加剂及熟食制品中亚硝酸盐含量超标等行为。

    据了解,临海市餐饮服务业“舌尖守护1号”专项行动第一阶段从5月24日开始,6月10日结束,共检查餐饮经营户208户,抽检212批次,涉及油条、植物油、熟食、馒头等几类,已完成检测212批次,其中不合格56批次,现已全部立案查处。下阶段,临海市将开展“舌尖守护2号”、“舌尖守护3号”等专项行动,重点整治无照无证餐饮、保健品等行业。

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