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日本10年来最大食物中毒案:453人吃小黄瓜大肠杆菌0157中毒
2014-08-11  点击数:

    日本静冈市保健所10日宣布,有关7月底静冈市办烟花大会,有游客吃了冰腌小黄瓜集体食物中毒案(大肠杆菌O157),有453人被验出含出血性大肠杆菌O157,是10年来最大规模集体食物中毒案。

    静冈市指出,7月26日静冈市烟花大会的游客吃了摊贩卖的冰腌小黄瓜的集体食物中毒案,总计有453人被检验出含出血性大肠杆菌O157,其中108人病情较严重住院。有4人出现溶血性尿毒症候群(HUS)。

    静冈市保健所检验冰腌小黄瓜的调理器皿之后,并未检验出含大肠杆菌O157。保健所还针对削小黄瓜皮的6名男员工进行粪便检验,以调查感染途径。静冈市保健所主管表示,这起集体食物中毒案已渐平息。

    日本厚生劳动省食物中毒受害信息管理室指出,这10年来,以2007年5月东京都的西东京市学校营养午餐发生445人食物中毒的人数最多,这次感染大肠杆菌O157的集体食物中毒案是10年来最大规模的。

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