联系我们

地 址:上海市浦东新区新场镇仁义村901号
电 话:021-5094 7188
传 真:021-5094 7186
网 址:www.quicking.cn
Email: quicking@quicking.cn
您当前的位置:首页 > 行业导航 > 肉制品行业警方揭有毒猪头肉制作:为降成本工业松香脱毛
警方揭有毒猪头肉制作:为降成本工业松香脱毛
2013-11-19  点击数:

    临朐县城关街道一熟肉加工点内,有人用工业松香对猪头进行脱毛,并在煮熟肉时添加亚硝酸钠,之后将有毒的猪头肉进行销售。11月17日,记者获悉,临朐治安大队将"毒猪头肉"窝点端掉,并且查获有毒猪头肉一宗。

    "打击食品犯罪保卫餐桌安全"专项行动以来,临朐县公安局治安大队民警对全县熟肉制品加工点进行了全面检查。民警在临朐县城关街道一个村庄的熟肉加工点进行检查时,发现老板徐某和赵某在煮制猪头肉等熟肉时,添加了食品添加剂亚硝酸钠。

    "我们随后对这个加工点进行了细致的检查,发现他们在靠南墙的一个房间内,利用熬制的工业松香处理生猪头和生猪蹄。"民警告诉记者,工业松香是用来给猪脱毛。其实脱毛还可以用食用松香,但是价格却是工业松香的数倍。不法分子往往为了牟利,而忽略食品安全

    "由于猪身上有许多毛,去除起来很麻烦,如果有一种东西涂在上面,再撕掉就可以把绒毛去除干净,无疑会大大减轻劳动强度。沥青和工业松香都曾被用作这样的脱毛剂。"民警介绍,工业松香含有重金属和有毒化合物,高温作用下进入动物扩张的毛孔内,如果食用会对人体肝脏、肾脏造成伤害,甚至致癌。目前,工业松香脱毛已经被国家明令禁止。

    经查,自2012年11月开始,许某和赵某就利用工业松香给猪头肉等脱毛,并且为使肉的成色好看,在煮肉时添加国家禁止使用的亚硝酸钠。之后,成品流入市场。

    11月17日,记者从临朐警方获悉,民警从这个"毒猪头肉"窝点查获猪头肉、猪下货、猪肚、牛肉、驴皮等十多斤。目前,赵某和许某已经被警方依法取保候审。(通讯员 陈晓鹏 记者 赵磊)

地址:上海市浦东新区新场镇仁义村901号

电话:021-50947188 传真:021-50947186 邮编:201314 Email: quicking@quicking.cn

上海快灵生物科技有限公司 版权所有 ©2006-2018 沪ICP备07004321号-1