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白水:全面监督检测“瘦肉精”
2014-08-05  点击数:

为进一步规范生猪屠宰环节经营行为,切实提高食品安全水平。近日,白水县在全县范围内开展“瘦肉精”监督检测工作。

该县成立了由县长任组长,相关部门负责人为成员的监测领导小组,此次主要检测内容是盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇三个品种,检测结果均为阴性,未检出含“瘦肉精”的生猪。同时以定期与不定期的抽查方式,到定点屠宰场督促检查“瘦肉精”监测工作,查阅监测记录表、核对生猪耳标号、调阅屠宰场视频监控录像等方式对监测情况进行监督;严格检查屠宰企业瘦肉精检测记录,督促屠宰企业落实“瘦肉精”自检制度。

截至目前,共出动人员41人次,检查20余次,抽检生猪150余头。

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