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上海食品安全检测中心“掌管”超市
2012-10-11  点击数:

新报讯 上海食品安全检测中心日前在家乐福万里店建成投用。总部实验室占地200余平方米,投资近500万,配备了气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收等精密仪器。每日对近65个类别的食品进行兽药残留、农药残留、食品添加剂等50个指标的检测。

  自2007年起,家乐福率先在全国部分门店设立快速检测室。截至目前,已在36座城市设立了41个快速检测室。但传统的快速检测实验室只能检测吊白块、亚硝酸盐等十几项检测项目。

  此次新建成的检测中心可对食品安全重点关注的农药残留、瘦肉精、食品添加剂等指标可做到每天检测,并可涵盖所有供应商。各种食品的检测过程及结果会在销售区域的电视幕墙上实时显示。

  家乐福方面表示,一旦检测发现供应商产品不合格,超市将在一小时内完成撤架封存工作,并通知供应商要求其整改,同时向工商部门报告。“对于曾发现问题的供应商,今后会加强对其检测。”检测中心负责人表示。


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