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进口牛奶国产牛奶 你选谁?
2013-10-21  点击数:

    进口的最低7.9元/升国产的普遍超10元/升

    专家建议:尽量选保质期短的

    因为上午就销售了几十盒,世纪联华和平店超市的售货员中午就开始往进口牛奶的冰柜里加货了,这位售货员说,不少来的顾客,看到上面的促销信息后,都是整箱整箱地买的。

    看看进口牛奶醒目的促销信息,的确诱惑力很大:法国进口,原价19.5元/升·盒的Delleche(得乐思)牛奶,促销价9.9元,同样规格的德国进口的阿尔堡牛奶,促销价也是9.9元……今年以来,超市里进口牛奶的促销基本上每天不断。

    在国内牛奶普遍价格上涨的情况下,进口牛奶正在不断加快涌入国内市场,据杭州检验检疫局统计,今年上半年共检验进口液态奶67批,货值225.1万美元,同比分别增长346%和147%.

    国内进口牛奶数量大幅增长

    "进口牛奶销量是去年下半年开始大幅增长的。"联华华商集团进口部经理周君对进口牛奶兴起的过程如数家珍。今年前八个月,超市进口液态奶的消费累计增长106%,即便从前三季度来看,增幅也接近100%.进口地包括澳大利亚、新西兰、德国、美国和波兰等地,品牌也增加到近20个,比去年翻倍。目前正常的价位基本上集中在15元到30元之间。

    从杭州检验检疫局今年上半年统计的数据来看,进口液态奶的增幅也非常明显。

    中乳协数据显示,2010年,液态奶进口1.59万吨;2011年4.05万吨,同比增长155%;2012年进口液态奶9.38万吨,同比增长131.34%;而今年上半年,这个数字已经达到9.6万吨。"预计今年总体的进口量将突破20万吨,占到国内总量的2%左右。"中商流通生产力促进中心乳业高级研究员宋亮说。

    进口牛奶卖得比国产的更低

    和近期价格普遍上涨的国产牛奶不同的是,尽管这些"洋牛奶"漂洋过海来到国内市场,却一直在"自贬身价".几乎每天超市里都能买到10元/升以下的进口牛奶,在某些电商店里还买得到德国进口8.9元/升·盒的欧乳菲(Euro Fit)牛奶和7.9元/升·盒的Delleche(得乐思)牛奶,这样的价格几乎低过了部分国产常温奶的。

    以美丽健的产品为例,目前超市销售常温奶的价格是2.7元/200毫升,折算下来每升的价格是13.5元;伊利的保鲜牛奶超市售价是2.3元/200毫升,折算下来也要11.5元/升。国产冷藏鲜奶的价格,每升一般都在10元以上。尽管不太熟悉这些"洋牛奶"的牌子,还是有不少消费者选择购买了正在促销的进口牛奶。

    周君说,目前超市里基本上是每天都有几个品牌的进口牛奶在搞促销活动,每个品牌轮流打折,一般活动期都是几天,给消费者"尝鲜价":"目前也是属于产品推广,折扣力度很大,1升装的一般都能达到10元以下。"

    不过,有代理商却表示,打折促销其实是无奈之举,原因就是库存太高。浙江梦巴星股份有限公司负责人说,打折主要是保质期的关系,一般进口牛奶的保质期都在9-12个月,但国外制造商将集装箱运至当地码头至少需要两周,海运到国内入关、商检抽检,大概1个月。等到了超市上架,一般都是2个月左右的时间,而按照超市的要求,距离保质期到期3个月左右时间商品就得下架,留给销售的时间,只有四五个月,这样一来,不得不进行打折销售,尽快销货。

    选择牛奶最简单是看保质期

    价格如此亲民的进口牛奶,成为不少消费者的选择。不过,相关的专家却认为,从营养价值来说,"洋牛奶"未必就好过本土牛奶,越是保质期长的牛奶,其实营养价值越低。

    宋亮说,目前在国内进口牛奶大受欢迎,其实是因为大环境上国内的消费者,特别是华东、华南地区的消费者对国产奶缺乏信任,有其他选择的时候宁愿相信进口产品。事实上在欧美发达国家冷藏的巴氏奶消费占绝大多数,是基本生活品,常温奶一般是作为勾兑咖啡、巧克力等饮料的原料,或是临时替代的牛奶来喝。而且进口常温奶,目前国内没有一个很好的监管标准,都是按照国内常温奶标准和一般产品进口标准来要求的,实际上,对进口常温奶的奶源生产情况都不了解。

    浙江省农科院草食家畜研究所主任蒋永清认为,常温奶需要用到高温灭菌技术,保质期越长灭菌消毒的条件就越苛刻,相应的对营养成分破坏也越多。消费者有条件的话尽量选择冷藏的巴氏奶喝。如果要选购常温奶,尽量选择保质期短的那种,"有6个月保质期的就不要选1年的,有3个月的就不要选择6个月的,并尽量选择距离生产日期近的牛奶喝。"

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