您当前的位置:首页 > 新闻动态 > 技术动态新闻动态
沙门氏菌大肠杆菌快速检验法将全市推广
2011-02-22  点击数:

        鲜肉的检验时间缩短到4小时左右;冻肉的检验时间缩短到8小时左右,检验时间平均减少约85%,每份样品检验成本降低了50元左右。记者昨天(15日)从北京市动物卫生监督所了解到,本市探索建立了以快速培养动物产品中沙门氏菌、大肠杆菌O157,并快速提取、检测细菌中核酸为手段的双重荧光PCR快速检测技术。今年,该项技术将在全市动物卫生监督系统进行推广,提升全市对这两种致病菌的检验监督能力。

  近年来,沙门氏菌引起的食物中毒病例屡见不鲜,大肠杆菌O157:H7感染甚至能引起死亡。如何及时、有效地对动物产品中的这两种致病菌进行检测,及时预警预报,确保市民食肉安全,成为全市动物卫生监督机构关注的重点。(记者 王军光)

地址:上海市浦东新区新场镇仁义村901号

电话:021-50947188 传真:021-50947186 邮编:201314 Email: quicking@quicking.cn

上海快灵生物科技有限公司 版权所有 ©2006-2018 沪ICP备07004321号-1